大城之小麥奇遇記
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種植農法
"
不整地與耕地法
"
小麥為粗放型雜作,可以用
「不整地法」
與
「耕地法」
,田間管理便利,可以和稻穀收割機一起使用,不需要添購採收機械,是屬於低投入的作物,但是小麥也有天敵,除了擔心在剛開始春天的溫熱南風外,黑嘴筆仔、麻雀、老鼠、流浪狗等動物,也對小麥的收成量構成極大的威脅
。
(選自
http://www.taiwan-wheat.net/node/762
)
"稻草覆蓋法"
"稻草覆蓋法"
是將稻草切碎,均勻撒蓋於田面及小麥種子之上,以水灌溉,保持適當積水,積水深度視土壤種類與其滲透性而定,通常以播種後能使其保持12小時土面不再積水的程度,故灌水深度宜適當調節。待田間積水消失後,稻草即覆蓋於田面及小麥種子之上。此栽培法不施基肥,肥料以兩次追肥施用,第一次追肥於第二次灌水後,即播種後5~6天時施用;第二次追肥於播種21天施用。此栽培法不僅省工,而且田面覆蓋稻草後可避免雜草生長,並可保持土壤水分使表面濕潤,有利小麥初期的生長。
(選自
http://www.tafongflour.com.tw/
)
"有機種植"
"有機種植"
主要的精神是排除
農藥
、
化學
肥料
、基因改造作物、植物生長調節劑等非天然物質的使用。
有機農業是一種包括土壤、生態系以及人類三者的健康都能夠保持
永續
發展
的
生產模式。這種模式有賴生態上的過程、多元性及適應當地環境的循環,克服各種發展上的困難,而不是仰賴外間的介入。它是一種混合傳統、創新及科學發展的科學,讓共享的環境得益,促
進公平交易關係。
(選自
http://zh.wikipedia.org/
)
"自然農法"
"自然農法"
是以
「尊重自
然
、順應自然」
的種植方式,使大自然能達到自然中生態平衡的農法。
〝無農藥、無肥料、自家採種〞
,是使用草和落葉製作草葉堆肥,而草葉堆肥的目的,是讓土壤不變乾、保溫、不變硬,而不是當作肥料來使用,另外自然農法也很重視雜草的重要性,使用雜草控制土壤溫度及保持土地濕度,利用植物根系會和各式各樣的細菌合作以製造需要的營養而不加多餘的肥料,植物要生長就必需努力發展根系植株使自己健壯,且不使用任何的農藥去除病蟲害;讓大自然自動選出最適合當地的品種,以至於抵抗病蟲害及惡劣多樣的氣候環境;此外自然農法深信意念會對植物造成影響,因此"良善的意念"才能生產出健康的作物,所以這樣的作物也一樣會對人體健康有所益處。
(選自
http
://www.yawsd.url.tw/web
828/26/pa
ge2.html
)
" 友善環境種植"
" 友善環境種植"
是以
「不捕(毒)鳥、不使用除草劑、農藥與化學肥料」
的田間管理方式,相對地降低小麥的總收成量,是很大的農作考驗。也因為有相同的信念與自我要求,意外地使小麥契作變成一種友善的文化,,小麥契作不僅僅只是生產小麥,也連結寶貴的感情,更變成農友們共同的驕傲!
(選自
http://w
w
w.taiwan-wheat.net/node/762
)