契作的定義
--在農產品生產前或生產過程中,農民與廠商簽訂合作契約,契約內容裡會約定,供貨規格、品質及交貨時間,和價格如何計算以及生產作物的類別、生產的數量等。
契作的優點
--對農民來說不但可以降低市場的價格波動與衝擊,還可保障農民的收入與後續產品的銷售問題,並可解決儲藏方面的困難,創造雙贏的局面。
--廠商與農民都能夠取得利潤、兼顧品質及產量,並降低原有在現貨市場購買農產品的高風險,還可以透過生產履歷,讓消費者能得到信任,有助於產品的推廣。
契作的缺點
—1.承諾後再履約
—2.農民被廠商所牽制
—3.廠商專屬性投資
—4.受到現貨市場影響
—5.保證金制度
契作流程圖
--在農產品生產前或生產過程中,農民與廠商簽訂合作契約,契約內容裡會約定,供貨規格、品質及交貨時間,和價格如何計算以及生產作物的類別、生產的數量等。
契作的優點
--對農民來說不但可以降低市場的價格波動與衝擊,還可保障農民的收入與後續產品的銷售問題,並可解決儲藏方面的困難,創造雙贏的局面。
--廠商與農民都能夠取得利潤、兼顧品質及產量,並降低原有在現貨市場購買農產品的高風險,還可以透過生產履歷,讓消費者能得到信任,有助於產品的推廣。
契作的缺點
—1.承諾後再履約
—2.農民被廠商所牽制
—3.廠商專屬性投資
—4.受到現貨市場影響
—5.保證金制度
契作流程圖
參考資料cf002.epage.au.edu.tw/ezfiles/220/1220/img/224.ppt (小地主大佃農-真理大學經濟系)